「康拉家」ラーメン試食！

3月3日に桜町1丁目のシングルプレイスビルの1階に新規開店するラーメン屋さん「康拉家」（やすらや）さんのラーメンを、いち早く試食してきました｡

店内の装飾用の古い挙母の街の写真データーを提供したご縁で、当店に竣工写真のご依頼を戴き、撮影終了後に御馳走になってきました｡
食べたのは、この店の一番のお薦めの看板メニューの味噌ラーメン。（790円）→写真
15種類の味噌をブレンドした豚骨ベースのラーメンです｡
美味しかった！

他にも「チャッチャ醤油(790円）」｢ごま味噌(820円）」「担々麺(890円）」や豊田さん三河豚を使った自慢メニューの「チャーシュー丼」が有るそうですが今回は試食出来ませんでした｡

餃子も戴いてきましたがパリパリの薄いハネが付いて美味しい餃子も戴いてきました｡

このお店は喜多町駐車場の裏に有る、北海道食材の居酒屋「康家」さんの系列店です。
今回の店は、地元に新名物を…そんな思いで地元の農家から仕入れた地卵や野菜を使用した地産地消にこだわりを持つお店です｡
麺も自慢のスープに合わせて、オリジナルを開発したとのことでした｡

トッピングのチャーシューも美味しかったです｡
ニンニクがきつめのスープなのでデートの前には、気を付けないといけませんが寒い日には体の中から暖まり癖になる味ですね｡

2/23〜3/1には招待客のみの試験的な体験会がありその後、正式な開店となるそうです｡

店内の写真も有るのですが、ご依頼のクライアントにもお見せしていない状況なので了解後、又ご紹介します
（とりあえず告知チラシの店内写真のみupしておきます｡）



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挙母ラーメン　「康拉家」やすらや
〒471-0029　豊田市桜町1-63　シングルプレイスビル1F
　　　　　　　電話[phone]
　　　　　　　営業時間11:00〜23:30　月曜定休



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店名文字が違ってましたので訂正しました｡
正しくは「康拉家」です｡